The Rojak Pot

Dirty Tempe Factory In Batu Caves Shut Down!

After shutting down an illegal chicken processing centre, DBKL shut down this dirty tempe factory in Batu Caves!

 

Dirty Tempe Factory In Batu Caves Shut Down!

On Tuesday, 21 July 2020, an 5-member team from the DBKL Food Quality Unit inspected a tempe factory in the IKS Batu Caves Industrial Park, after receiving a public complaint.

They discovered that this tempe factory was unhygienic, shutting it down under Section 11 of the Food Act 1983, based on these reasons :

They also shared these eight pictures taken at the Batu Caves tempe factory :

 

Dirty Tempe Factory In Batu Caves : Original DBKL Post

This was the original post by DBKL in Bahasa Malaysia :

PEMERIKSAAN SANITASI DAN PENUTUPAN KILANG MEMPROSES TEMPE

Ekoran daripada aduan awam yang diterima, Unit Kualiti Makanan, Jabatan Kesihatan dan Alam Sekitar DBKL hari ini, 21 Julai 2020 (Selasa) telah membuat pemeriksaan terhadap mutu pengendalian sebuah kilang tempe yang terletak di kawasan Perindustrian IKS Batu Caves, Kuala Lumpur.

Pemeriksaan telah dilaksanakan oleh 5 anggota petugas bermula dari jam 10:00 pagi. Hasil pemeriksaan mendapati:-

  • Tahap kebersihan premis tidak memuaskan;
  • Bahan mentah dan penyediaan makanan di atas lantai;
  • Lantai basah, kotor dengan sisa makanan serta dinding tempat penyediaan makanan kotor berdaki hitam;
  • Pengendali makanan (seramai 4 orang warga asing) tidak mempunyai suntikan tifoid serta tidak memakai penutup kepala, apron dan kasut semasa mengendalikan makanan;
  • Peralatan serta kelengkapan pemprosesan makanan dalam keadaan kotor dan usang;
  • Kain alas makanan tidak diganti dan menggunakan tong cat terpakai dalam kerja-kerja pemprosesan makanan.

Sehubungan dengan itu, tindakan Perintah Penutupan Premis di bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983 berkuatkuasa 21 Julai 2020 telah dikeluarkan.

 

Recommended Reading

 

Support Us!

If you like our work, you can help support our work by visiting our sponsors, or even donating to our fund. Any help you can render is greatly appreciated!


Exit mobile version